月饼团购之广式月饼
在中秋月饼团购中,广式月饼是最受欢迎的,同时广式月饼也是中国三大月饼之一,每年销售量逾百亿之多。而在广式月饼中,又以广州酒家月饼、莲香楼月饼、东海堂月饼以及香港荣华月饼、香港美心月饼、香港帝皇月饼等闻名。这些月饼在广州各地专卖店有销售,不过价格比较贵。网上团购一般在广州月饼团购网www.uumoon.com,价格比较实惠,同时质量和送货等都有保证。其他团购方式也可以直接到这些网站的官方网址下订单,但一般也不会便宜多少。
广式月饼的主要特色是:选料上乘、精工细作、饼面上的图案花纹玲珑浮凸,式样新颖,皮薄馅丰、滋润柔软,有光亮里,色这金黄,口味有咸有甜,可茶可酒,味美香醇,百食不厌。从饼皮上划分,广式月饼并可分为糖浆皮、酥皮和冰皮三大类。目前市面上以糖浆皮较为常见,冰皮月饼相对价格较贵。
中秋佳节,吃月饼、赏月都是必不可少的,那么购买什么月饼好呢?首先了解广式月饼的几种分类介绍。糖浆皮月饼历史悠久、源远流长、广为传播,加上皮质柔软滋润,皮色金红,可塑性大,如蓉口类的甜饼,海味类的咸饼核果人类的甜咸兼备的月饼,且保质期长,这是糖浆皮月饼的一大特色。酥皮月饼和冰皮月饼只有数十年历史。其中酥皮月饼的饼皮色泽金黄,它是吸收西方点心类的做法,结合广式月饼的特色创制而成,主要生产蓉口类的甜饼为主,其特点是:热吃松化甘香,有牛油味,冷吃则酥脆可口。冰皮月饼源自香蕉糕的做法,饼皮如玉石般洁白,制成后必须放在2-5摄氏度上下的恒温箱内保存。
一般地,糖浆月饼较为受欢迎,因为价格较实惠,同时易于保存保质。但冰皮等月饼口感更独特,也是值得购买或者作为中秋送礼之用。
如何购买中秋月饼呢?主要有三种渠道:1、直接去厂家专卖店或者其他经营店购买。一般数量低的话这种方式不错,但价格比较贵。2、上月饼团购网站购买。如购买广式月饼可以到广州月饼团购网www.uumoon.com购买,一般团购网采用的是货到付款的形式,所以安全性不是问题。此外网上团购价格比较实惠,但需要一定量才更有价格优惠。3、直接到厂家官方网站下订单,这个不是很推荐,因为很多厂家都没网站的,如广州的陶陶居月饼。而且价格上没有多少优惠,比团购网的要高很多。
中秋节快到了,作为广式月饼的Fans,笔者是大力推崇广东月饼的,当然,其他月饼如哈根达斯、星巴克等都不错,看各人喜欢,希望以上资讯可以帮助到大家认识和购买中秋月饼。
(本文作者:互联网观察-水杰,部分文字来源互联网)

唉,做优化做到这里来了,太不好意思了。